Basis - Gewürzmischungen - Africa Rub

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 1/2 Bio-Zitrone Schale oder 1/4 TL Zitronenpulver
  • 1 Stück Ingwer oder 1/2 TL Ingwerpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 1 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 TL getrockneter Koriander
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 2 TL Zimt
  • 2 TL Knoblauchpulver

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser zu einem Pulver verarbeiten. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 50g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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